Przejdź do głównej treści Szukaj
Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise
4.5 2 rating
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
2 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Crème Anglaise
  • whole milk
    300 g
  • caster sugar
    50 g
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • vanilla pod seeds only (see tip), reserving the pod for later use
    1
Poached Pears
  • red wine fruity and light
    720 g
  • golden caster sugar
    100 g
  • honey
    1 tsp
  • star anise
    2
  • cinnamon sticks halved
    2
  • cloves
    3
  • Conference pears peeled
    2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 96 mg
Białko 11 g
Kalorie 3818 kJ / 913 kcal
Tłuszcz 13 g
Błonnik 7.6 g
Tłuszcz nasycony 5.5 g
Węglowodany 127 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calendar 2022 12 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

4.6(34)

9 godz.

Seville Orange Marmalade

3.9(99)

2 godz. 30 min

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing

5.0(11)

35 min

Lemon Curd

4.9(100)

20 min

Layered Salmon and Avocado Terrine

4.7(45)

3 godz. 35 min

Strawberry Jam

4.7(141)

55 min

Fruit Sauce (Coulis)

5.0(24)

10 min

Sticky Toffee Puddings

4.8(135)

1 godz.

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

4.6(19)

20 min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

4.7(53)

2 godz. 20 min

Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

5.0(20)

2 godz. 15 min

Pears in Spiced Red Wine

4.7(9)

3 godz. 20 min