Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

4.5 2 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

2 portions

Składniki

Crème Anglaise

whole milk
300 g
caster sugar
50 g
egg yolks from medium eggs
4
vanilla pod seeds only (see tip), reserving the pod for later use
1

Poached Pears

red wine fruity and light
720 g
golden caster sugar
100 g
honey
1 tsp
star anise
2
cinnamon sticks halved
2
cloves
3
Conference pears peeled
2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 96 mg

Białko 11 g

Kalorie 3818 kJ / 913 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 7.6 g

Tłuszcz nasycony 5.5 g

Węglowodany 127 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calendar 2022 12 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Lamb Shoulder with Red Wine and Rosemary

14h 50min

Eccles Cakes

1h 45min

Beer Bread with Whipped Marmite Butter

50min

Butterscotch Delight

20min

Cardamom And Lime Syrup Cake

1h 35min

Spelt and Corn Flake Cereal Bars

40min

Chocolate, Rum and Espresso Pudding with Chocolate Caramel Sauce

1h

Jalapeño and Corn Croquettes with Chipotle Mayonnaise

25h 20min

Ginger, Clementine and Honey Steamed Puddings

1h

Malva Pudding

55min

Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

40min

Garibaldi Biscuits

40min