Przejdź do głównej treści Szukaj
Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise
4.5 2 rating
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
2 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Crème Anglaise
  • whole milk
    300 g
  • caster sugar
    50 g
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • vanilla pod seeds only (see tip), reserving the pod for later use
    1
Poached Pears
  • red wine fruity and light
    720 g
  • golden caster sugar
    100 g
  • honey
    1 tsp
  • star anise
    2
  • cinnamon sticks halved
    2
  • cloves
    3
  • Conference pears peeled
    2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 96 mg
Białko 11 g
Kalorie 3818 kJ / 913 kcal
Tłuszcz 13 g
Błonnik 7.6 g
Tłuszcz nasycony 5.5 g
Węglowodany 127 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calendar 2022 12 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing

5.0(9)

35 min

Spiced Apple Pie

4.7(15)

2 godz.

Confit garlic

4.1(9)

15 min

Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

5.0(5)

1 godz. 25 min

Apple Pâtes de Fruits

4.0(2)

6 godz. 15 min

Prawn Cocktail

3.9(14)

15 min

Ripe Banana Ketchup

4.8(8)

40 min

Tarte Tatin

4.3(6)

1 godz.

Slow-cooked Pears in Red Wine

4.3(8)

5 godz.

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

4.8(6)

45 min

Cullen Skink

4.3(20)

45 min

Smoked Mackerel Pâté

4.7(23)

55 min