Kastanien-Radicchio-Kuchen

Kastanien-Radicchio-Kuchen

4.5 11 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 Portionen

Składniki

Teig

Wasser, kalt
70 g
Mehl Type 550
170 g
Kastanienmehl
100 g
Salz
1 TL
Butter in Stücken
120 g

Füllung

Pinienkerne
40 g
Scamorza in Stücken
80 g
80 g Bergkäse, in Stücken
Radicchio in Stücken
350 g
Schalotten halbiert
50 g
Knoblauchzehe
1
rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
1
Olivenöl
20 g
Aprikosen, getrocknet, entsteint in kleinen Würfeln (5 mm)
80 g
Eier davon 1 Ei getrennt
2
Paniermehl
10 g
Sahne
100 g
Ei
1
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 13 g

Kalorie 2330 kJ / 556 kcal

Tłuszcz 35 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Linsensalat mit Rhabarber und Roastbeef

45 min

Linsensalat mit Räucherforelle und Granatapfel

1 godz. 50 min

Buchweizennudeln mit Wirsing und Kartoffeln

1 godz. 45 min

Fenchelpesto

10 min

Linsen-Fenchel-Salat mit Frühlingszwiebeln und Ananas

1 godz.

Bruschetta mit Bohnen-Kapern-Creme

10 min

Fenchel-Pakora

30 min

Frei geformte Aprikosen-Blaubeer-Tarte

3 godz.

Provenzalische Tarte

1 godz. 15 min

Pastinaken-Porree-Suppe mit Sirup-Äpfeln und Knusperbacon

40 min

Topinambur und Rote Bete in Ingwersud

1 godz. 30 min

Feldsalat mit Linsen

2 godz. 15 min