Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Teig
- 250 g Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen und Bearbeiten
- 125 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 10 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Ei
- ½ TL Kräuter der Provence
- 1 Prise Piment d'Espelette
Belag und Fertigstellung
- 50 g Senf
- 100 g Oliven, grün, entsteint, abgetropft
- 1 Ei
- 60 g Milch
- 70 g Sahne
- 4 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 300 g Aubergine, längs halbiert, in langen dünnen Streifen (2 mm, siehe Tipp)
- 150 g Zucchini, längs halbiert, in langen dünnen Streifen (2 mm)
- 100 g Möhren, in langen dünnen Streifen (2 mm)
- 100 g rote Paprika, in Streifen
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 1770 kJ / 423 kcal
- Białko
- 10 g
- Węglowodany
- 36 g
- Tłuszcz
- 26 g
- Błonnik
- 4.7 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Birnen-Mandel-Zwiebel-Quiche
1 Std. 30 Min
Winterlicher Flammkuchen
2 Std.
Bunte Paradeiser-Quiche
1 Std. 30 Min
Rote-Bete-Tarte
1 Std. 30 Min
Süßkartoffel-Yufka-Tarte
1 Std.
Spargel-Quiche
1 Std. 10 Min
Schokoladen-Meringue-Türmchen mit Himbeeren
50 Min
Mediterrane Gemüsequiche
1 Std. 20 Min
Porree-Tarte mit Blauschimmelkäse
1 Std. 40 Min
Tarte Tatin mit Tomaten
1 Std. 40 Min
Galettes mit Pilz-Schinken-Füllung
1 Std. 35 Min
Französische Zucchini-Tarte
2 Std.