Petits pains farcis au porc (baozi)

Petits pains farcis au porc (baozi)

4.8 84 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

12 pièces

Składniki

La pâte

250 g d'eau chaude
15 g de levure boulangère fraîche
10 g de levure chimique
230 g de farine à pain
200 g de farine à pâtisserie et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café de sel

La garniture

4 ciboules coupées en rondelles (3 cm)
400 g de viande de porc hachée
2 c. à soupe de sauce de soja
½ c. à café de vin de riz
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu
10 g de sucre en poudre
1 pincée de cinq-épices en poudre
2 c. à soupe d'huile de sésame

La finition

250 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 10.06 g

Kalorie 878 kJ / 210 kcal

Tłuszcz 5.12 g

Błonnik 1.49 g

Węglowodany 30.94 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Best of - Nouvel An chinois Vol. I 11 Przepisów
Francja

Blanc scintillant 9 Przepisów
Francja

Escapade en Chine 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Nems veggies

1 godz. 15 min

Gnocchi farcis aux anchois, sauce tomate au basilic

1 godz. 40 min

Marinades pour poisson - inspiration provençale

5 min

Yaourt à boire myrtille-gingembre

10 min

Tarte avocat, banane et framboises

2 godz. 40 min

Raviolis pékinois

1 godz.

Bâtonnets glacés au kiwi, myrtilles et eau de coco

6 godz. 10 min

Poke bowl de colin et légumes verts (sous-vide)

1 godz. 15 min

Bao burger au porc et aux légumes

3 godz.

Pains pita à l'aubergine, œuf et sauce yaourt

35 min

Pizza italienne, pâte au chou-fleur

1 godz.

Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson

1 godz.