Petits pains farcis au porc (baozi)

Petits pains farcis au porc (baozi)

4.8 79 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

12 pièces

Składniki

La pâte

250 g d'eau chaude
15 g de levure boulangère fraîche
10 g de levure chimique
230 g de farine à pain
200 g de farine à pâtisserie et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café de sel

La garniture

4 ciboules coupées en rondelles (3 cm)
400 g de viande de porc hachée
2 c. à soupe de sauce de soja
½ c. à café de vin de riz
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu
10 g de sucre en poudre
1 pincée de cinq-épices en poudre
2 c. à soupe d'huile de sésame

La finition

250 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 10.06 g

Kalorie 878 kJ / 210 kcal

Tłuszcz 5.12 g

Błonnik 1.49 g

Węglowodany 30.94 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Best of - Nouvel An chinois Vol. I 11 Przepisów
Francja

Blanc scintillant 9 Przepisów
Francja

Escapade en Chine 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

50 min

Bao bun au porc braisé

1 godz. 20 min

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45 min

Ravioli vapeur au porc et au chou

1 godz. 40 min

Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards

3 godz. 30 min

Buns au porc frits

1 godz. 30 min

Raviolis pékinois

1 godz.

Nikumans

1 godz. 30 min

Banh bao vapeur à la viande

2 godz. 55 min

Bao aux champignons et sauce barbecue

1 godz. 15 min

Petits pains au porc (nikumans)

2 godz.

Gyozas grillés au porc et gingembre

50 min