Focaccia à la farine d'épeautre

Focaccia à la farine d'épeautre

3.7 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 25 min

6 parts

Składniki

La pâte

60 g de poireau coupé en rondelles (2 mm)
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
260 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
25 g de levure boulangère fraîche

2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
250 g de farine à pain
250 g de farine d'épeautre
2 c. à café de sel et 1 pincée

La garniture et la finition

50 g d'huile d'olive extra vierge
40 g d'eau
1 pincée de sel
150 g de salami détaillé en tranches fines (3 mm)
6 figues fraîches coupées en quartiers

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 19 g

Kalorie 1937 kJ / 463 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 60 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les focaccias avec le Sensor 26 Przepisów
Francja

Pizza et focaccia 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe de pommes vertes

15 min

Cakes miel, gingembre et mandarine

55 min

Petits pains aux salicornes

2 godz. 30 min

Pain au kamut et aux graines de lin

5 godz. 15 min

Gnocchi aux orties

1 godz. 15 min

Entremets végétalien aux fruits rouges

12 godz.

Cheesecake avocat-citron vert

12 godz. 15 min

Cheesecake au tofu soyeux

4 godz.

Glace au parmesan

12 godz.

Crème fondante aux dattes et aux noisettes

2 godz. 15 min

Roulés pavot-cranberries

2 godz.

Pesto persan

10 min