
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La pâte
- 60 g de poireau coupé en rondelles (2 mm)
- 20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
- 260 g d'eau
-
1
c. à café de sucre en poudre
lub 1 c. à café de poudre de malt -
25
g de levure boulangère fraîche
lub 2 ½ c. à café de levure boulangère sèche - 250 g de farine à pain
- 250 g de farine d'épeautre
- 2 c. à café de sel et 1 pincée
La garniture et la finition
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- 40 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 150 g de salami détaillé en tranches fines (3 mm)
- 6 figues fraîches coupées en quartiers
- Wartości odżywcze
- na 1 part
- Kalorie
- 463 kcal / 1937 kJ
- Białko
- 19 g
- Tłuszcz
- 18 g
- Węglowodany
- 60 g
- Błonnik
- 7 g