Urządzenia i Akcesoria
Focaccia des Pouilles
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 parts
Składniki
-
150 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm env.)
-
250 g d'eau
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2 ½ c. à café de levure boulangère sèche25 g de levure boulangère fraîche
-
1 c. à café de poudre de malt1 c. à café de sucre en poudre
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35 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
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350 g de farine à pain type Manitoba
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150 g de farine de blé dur
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1 c. à café de sel
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2 gousses d'ail (opcjonalnie)
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20 tomates cerise coupées en deux
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1 pincée d'origan déshydraté
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1 c. à café de gros sel
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 part
Białko
16 g
Kalorie
2422 kJ /
579 kcal
Tłuszcz
14 g
Błonnik
6 g
Węglowodany
104 g
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