Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 8 Stängel Petersilie, abgezupft
- 4 Zweige Rosmarin, abgezupft
- 4 EL Olivenöl
- 6 Zwiebeln (180 g), Hälften in je 3 Spalten geschnitten
- 3 Knoblauchzehen, in feinen Scheiben
- 300 g Möhren, in schrägen Stücken (1 cm)
- 2 rote Paprika (à 180 g), in Stücken (2 cm)
- ¾ TL Salz
- 7 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Zucker
- 600 g Rinderhüftsteak, am Stück
- 80 g Weißwein
- 120 g Geflügelfond
- Fleur de Sel zum Bestreuen
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1505 kJ / 359 kcal
- Białko
- 33 g
- Węglowodany
- 13 g
- Tłuszcz
- 17 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen
1h 10 min.
Lachs im Päckchen
40 min
Kalbsragout mit Erbsen
1hod. 15min
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40 min
Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse
1h
Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen
1h 35min
Steak mit Bohnenpüree
40 min
Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren
1h
Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis
1h 10 min.
Rinderfilet im Speckpäckchen
50 min
Rindergeschnetzeltes Stroganoff
1h 40min
Schweinemedallions mit Romanesco
40 min