Bulgur-Auflauf

Bulgur-Auflauf

4.7 1.6K ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 Portionen

Składniki

Pistazien, ungesalzen, geschält
30 g
Petersilie abgezupft
15 g
Koriander mit den zarten Stängeln
10 g
Spitzpaprika, rot in Stücken
100 g
Zwiebeln halbiert
150 g
rote Chilischote, frisch entkernt
1
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
8 EL
Bulgur grob
150 g
Gemüsefond
500 g
Salz
1 TL
Datteln, entsteint fein gewürfelt
60 g
Tomaten fein gewürfelt
100 g
Harissa (nordafrikanische Würzpaste)
2 TL
Zitronensaft
5 EL
Pfeffer
3 Prisen
Schafskäse cremig, zerkrümelt
200 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
250 g
Minze, getrocknet
2 TL
3 Stängel Minze, abgezupft

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 16 g

Kalorie 2720 kJ / 649 kcal

Tłuszcz 43 g

Węglowodany 44 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Wraps mit Curry-Bohnen-Paste

35 min

Süßkartoffel-Kumpir

1 godz. 30 min

Couscous-Tahin-Bowl

35 min

Udon Blumenkohlcurry

30 min

Walnuss-Risotto mit gebackenen Tomaten

40 min

Gemüse-Korma

50 min

Kartoffelsalat mit Kichererbsen und Spinat

1 godz.

Vegane Mandel-Pasta mit Spinat

30 min

Auberginen-Pasta

30 min

Spinat-Süßkartoffel-Salat mit Walnuss-Pesto

30 min

Gemüse-Chili

35 min

Kurkuma-Linsen-Curry mit Udonnudeln

35 min