Kurkuma-Linsen-Curry mit Udonnudeln
TM6 TM5

Kurkuma-Linsen-Curry mit Udonnudeln

4.2 (664 oceny)

Składniki

  • 10 g Kurkuma, frisch, geschält, in dünnen Scheiben (siehe Tipp)
  • 5 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 frische Chilischote, entkernt, in Stücken
  • 2 Knoblauchzehen
  • 15 g Kokosöl
  • 200 g Prinzessbohnen, in Stücken
  • 200 g Champignons, halbiert
  • 100 g rote Linsen
  • 200 g Tomaten, in Stücken
  • 15 g Agavendicksaft
  • 20 g Sojasauce
  • 1 TL Kurkuma, gemahlen
  • 1 EL Curry
  • 1 Dose Kokosmilch (400 g)
  • 200 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 10 g Limettensaft
    lub 10 g Zitronensaft
  • 100 g Sojabohnenkerne, grün, TK, aufgetaut
  • 460 g Udon-Nudeln, instant (2 Pck.)
  • Koriander zum Garnieren

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
1438 kJ / 344 kcal
Białko
16 g
Węglowodany
54 g
Tłuszcz
5 g
Błonnik
8.3 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy