Urządzenia i Akcesoria
Laksam (Kelantan Flat Rice Noodles in Fish Gravy)
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz. 25 min
4 portions
Składniki
Rice rolls
-
oil for greasing
-
hot water500 g
-
white rice flour500 g
-
plain flour80 g
-
water1250 g
-
salt1 tsp
Coconut gravy
-
water700 g
-
whole mackerel (ikan kembong), gutted and descaled1000 g
-
shallots50 g
-
garlic cloves4
-
fresh ginger10 g
-
shrimp paste (belacan)10 g
-
dried tamarind pieces (asam keping)3
-
coconut milk300 g
-
sugar (opcjonalnie) adjust to taste2 tsp
-
salt adjust to taste3 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
long beans thinly sliced40 g
-
fresh mung bean sprouts50 g
-
torch lily (bunga kantan) , bud only, shredded1
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
2768 mg
Białko
63 g
Kalorie
4080 kJ /
975 kcal
Tłuszcz
23 g
Błonnik
4 g
Tłuszcz nasycony
15 g
Węglowodany
125 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Kuih Semprit (Custard Cookies)
50 min
Kek Sarang Semut (Honeycomb Cake)
1 godz. 50 min
Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)
2 godz. 40 min
Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)
4 godz. 20 min
Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)
30 min
Daging Goreng Berempah (Stir Fried Spicy Beef)
20 min
Biskut Arab (Arab Shortbread Cookies)
30 min
Pau Sambal (Malaysia Burger)
1 godz.
Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)
45 min
Teh tarik (pulled milk tea)
15 min
Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)
30 min
Teh Tarik (Pulled Milk Tea)
15 min