Chilli Stuffed Fish

Chilli Stuffed Fish

5.0 26 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

dried chillies deseeded
20 g
fresh red chillies deseeded
70 g
bird's eye chillies (chilli padi) (opcjonalnie)
5
shallots
100 g
garlic cloves
20 g
fresh lemongrass white part only
2 stalks
onions cut in pieces
80 g
shrimp paste (belacan)
10 g
torch lilies (bunga kantan) buds only, cut in halves
2
fresh galangal
10 g
fresh turmeric
10 g
10 g ground turmeric
fresh ginger
20 g
oil
50 g
salt plus extra for rubbing
2 tsp
sugar
1 tsp
kaffir lime leaves shredded
5
hardtail scads (ikan cencaru) slit on back along both sides of spine
6

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 49 g

Kalorie 1682 kJ / 402 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Spicy Asian 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Char Kway Teow

Char Kway Teow

15 min

Crispy Ikan Bilis

Crispy Ikan Bilis

40 min

Masala Squid

Masala Squid

25 min

Sambal Belacan

Sambal Belacan

10 min

Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

25 min

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

20 min

Nasi Kampung (Kampung-style fried rice)

Nasi Kampung (Kampung-style fried rice)

20 min

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4 godz. 20 min

Tom Yum Goong

Tom Yum Goong

30 min

Mee Hailam (Hailam Noodles)

Mee Hailam (Hailam Noodles)

25 min

Thai Style Fried Mee Hoon

Thai Style Fried Mee Hoon

30 min

Nasi Lemak

Nasi Lemak

45 min