Mixed meat rillettes

Mixed meat rillettes

3.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 10 min

28 portions

Składniki

carrot cut into pieces
1
brown onion cut into pieces
1
dried porcini mushrooms or dried shiitake mushrooms
10 g
water
1200 g
ground allspice
1 tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
dried bay leaves
3
gravy beef cut into cubes (3-4 cm)
200 g
chicken thigh fillet cut into cubes (3-4 cm)
200 g
ham hock (smoked)
1200 - 1500 g
salt
½ tsp
nutmeg
⅛ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground ginger
⅛ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 50.8 mg

Białko 17.8 g

Kalorie 816.1 kJ / 194.3 kcal

Tłuszcz 13.6 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 0.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simply Delicious 88 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Thai chicken balls with sweet chilli dipping sauce

1 Std.

Bagels with bacon jam and egg

3 Std. 20 Min

Moroccan bundt

1 Std. 20 Min

Sous vide salmon with avocado cream (TM5)

1 Std. 5 Min

Shui zhu niu rou (chilli beef)

20 Min

Coq au Vin

1 Std. 40 Min

Soup dumplings (xiao long bao)

26 Std. 50 Min

Sourdough Bread

23 Std.

Basil Pesto (TM5 Metric)

10 Min

Red capsicum and paprika hollandaise sauce

15 Min

Rose syrup

20 Min

Kimchi chicken

35 Min