Mixed meat rillettes

Mixed meat rillettes

3.0 1 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 10 min

28 portions

Składniki

carrot cut into pieces
1
brown onion cut into pieces
1
dried porcini mushrooms or dried shiitake mushrooms
10 g
water
1200 g
ground allspice
1 tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
dried bay leaves
3
gravy beef cut into cubes (3-4 cm)
200 g
chicken thigh fillet cut into cubes (3-4 cm)
200 g
ham hock (smoked)
1200 - 1500 g
salt
½ tsp
nutmeg
⅛ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground ginger
⅛ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 50.8 mg

Białko 17.8 g

Kalorie 816.1 kJ / 194.3 kcal

Tłuszcz 13.6 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 0.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simply Delicious 88 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Coconut almond "snowballs"

Coconut almond "snowballs"

35 min

Buttermilk bread

Buttermilk bread

2 godz.

Almond tuiles

Almond tuiles

30 min

Christmas stollen

Christmas stollen

27 godz. 15 min

Pineapple carpaccio and strawberry sorbet (Thermomix® Cutter, using modes)

Pineapple carpaccio and strawberry sorbet (Thermomix® Cutter, using modes)

20 min

Choux pastry

Choux pastry

1 godz.

Tomatoes with wasabi dressing

Tomatoes with wasabi dressing

10 min

Chocolate salted caramel petit fours

Chocolate salted caramel petit fours

7 godz. 10 min

Lemon delicious

Lemon delicious

1 godz. 5 min

Rye loaf

Rye loaf

40 min

Freeform basic bread

Freeform basic bread

1 godz. 35 min

Speculaas

Speculaas

1 godz.