Mixed meat rillettes

Mixed meat rillettes

3.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 10 min

28 portions

Składniki

carrot cut into pieces
1
brown onion cut into pieces
1
dried porcini mushrooms or dried shiitake mushrooms
10 g
water
1200 g
ground allspice
1 tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
dried bay leaves
3
gravy beef cut into cubes (3-4 cm)
200 g
chicken thigh fillet cut into cubes (3-4 cm)
200 g
ham hock (smoked)
1200 - 1500 g
salt
½ tsp
nutmeg
⅛ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground ginger
⅛ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 50.8 mg

Białko 17.8 g

Kalorie 816.1 kJ / 194.3 kcal

Tłuszcz 13.6 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 0.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simply Delicious 88 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Almond shortcrust pastry

Almond shortcrust pastry

35min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15min

Chocolate mousse

Chocolate mousse

3h 20min

Asian master stock

Asian master stock

1h 45min

Traditional gravy

Traditional gravy

25min

Steamed Seared Quail, Celeriac Tea, Celeriac and Apple

Steamed Seared Quail, Celeriac Tea, Celeriac and Apple

Pas d’évaluation

Dukkah eggs with asparagus and feta

Dukkah eggs with asparagus and feta

30min

Gluten free shortcrust pastry

Gluten free shortcrust pastry

1h 40min

Gluten free rough puff pastry

Gluten free rough puff pastry

1h 15min

Gluten free barbecue sauce

Gluten free barbecue sauce

50min

Gluten free fruit mince pies

Gluten free fruit mince pies

1h 15min

Spicy peach and mango chutney

Spicy peach and mango chutney

45min