Mixed meat rillettes

Mixed meat rillettes

4.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 10 min

28 portions

Składniki

carrot cut into pieces
1
brown onion cut into pieces
1
dried porcini mushrooms or dried shiitake mushrooms
10 g
water
1200 g
ground allspice
1 tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
dried bay leaves
3
gravy beef cut into cubes (3-4 cm)
200 g
chicken thigh fillet cut into cubes (3-4 cm)
200 g
ham hock (smoked)
1200 - 1500 g
salt
½ tsp
nutmeg
⅛ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground ginger
⅛ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 50.8 mg

Białko 17.8 g

Kalorie 816.1 kJ / 194.3 kcal

Tłuszcz 13.6 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 0.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simply Delicious 88 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mixed fruit compote with goat's cheese and granola on toast

50 min

Blueberry, almond and fennel jam tart

3 godz. 10 min

Apple and spice shrub

48 godz. 35 min

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

1 godz. 50 min

Carrot kimchi

Brak ocen

Bread pastry

55 min

Orange liqueur zabaglione

15 min

Umami paste

5 min

Seekh kebabs

50 min

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

3 godz. 55 min

Nankhatai (Cardamom biscuits)

35 min

Blackberry meringue cake

3 godz. 55 min