Przejdź do głównej treści Szukaj
Bavarian meat loaf (Leberkäse)

Bavarian meat loaf (Leberkäse)
3.2 19 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
12 slices
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Bavarian spice rub
  • mustard seeds
    2 tsp
  • fennel seeds
    2 tsp
  • coriander seeds
    1 ½ tbsp
  • dried rosemary
    2 tsp
  • dried oregano
    2 tbsp
  • sea salt
    100 g
  • semi sun-dried tomatoes
    30 g
  • garlic flakes
    2 tsp
  • cayenne pepper to taste
    1 pinch
  • paprika
    2 tsp
Leberkäse
  • extra virgin olive oil to grease
  • pork belly, fat only, no rind (3 cm)
    200 g
  • ice cubes
    80 g
  • brown onions
    30 g
  • pork mince
    300 g
  • cold mineral water plus extra to spray
    70 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 slice

Sód 182.9 mg
Białko 8.3 g
Kalorie 408.5 kJ / 97.3 kcal
Tłuszcz 7.1 g
Błonnik 0.2 g
Tłuszcz nasycony 2.3 g
Węglowodany 0.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Citrus syrup

4.6(20)

25 min

Hoi sin sauce

4.7(10)

15 min

Spiced hot chocolate

4.5(35)

10 min

Sicilian iced coffee

4.3(3)

4 godz. 10 min

Chocolate Easter egg

4.4(7)

1 godz. 20 min

Raspberry soufflés

4.4(17)

1 godz. 35 min

Frozen breakfast bowls

4.2(5)

10 min

Mocha ice cream cake with Champagne snaps

4.8(27)

9 godz. 40 min

Honeycomb butter

5.0(5)

10 min

Wholemeal spelt doughnuts with cacao glaze

4.7(9)

45 min

Peanut butter fudge sauce

4.4(7)

20 min

Durban naan

4.6(64)

1 godz. 45 min