Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Crema de ahumados con sombrero de hojaldre
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
6 raciones
Składniki
-
30 g de mantequilla
-
30 g de aceite de oliva
-
3 puerros en rodajas (solo la parte blanca)
-
2 zanahorias grandes en rodajas
-
1 diente de ajo
-
6 setas frescas (por ej. setas de cardo)
-
600 g de fumet de pescado
-
1 pastilla de caldo de pescado
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
-
200 g de nata (18% materia grasa)
-
100 g de salmón ahumado cortado en 4 trozos
-
1 paquete de masa de hojaldre extendida
-
1 huevo batido (para pintar el hojaldre)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
9.61 g
Kalorie
1642 kJ /
393 kcal
Tłuszcz
30.76 g
Błonnik
3.47 g
Węglowodany
19.42 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Soufflé de vieira y manchego curado para dos
35 min
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6 godz. 20 min
Sopa de mejillones al azafrán
40 min
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35 min
Carpaccio de gambón y kumquat para dos
30 min
Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada
1 godz. 45 min
Salmón relleno de su mousse con salsa de mango
45 min
Chutney de higos y bastones de ibérico
1 godz. 30 min
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1 godz.
Bombones de gambón y su bisque
1 godz. 50 min
Crema de mejillones
1 godz.
Crema con rape y gambas
30 min