Urządzenia i Akcesoria
Galets rellenos de boloñesa
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 3 godz.
6 raciones
Składniki
-
150 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
200 g de zanahoria en trozos
-
50 g de apio
-
200 g de champiñones
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400 g de tomate triturado en conserva
-
60 g de aceite de oliva
-
700 g de carne picada mixta
-
1 cucharada de orégano seco
-
4 cucharaditas de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
500 g de galets (caracolas grandes)
Bechamel
-
500 g de leche
-
50 g de maicena
-
½ cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
30 g de mantequilla
-
100 g de queso emmental rallado
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
36.07 g
Kalorie
4051 kJ /
969 kcal
Tłuszcz
57.66 g
Błonnik
7.25 g
Węglowodany
76.52 g
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20 Przepisów
Hiszpania
Hiszpania
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