Pizza na spodzie z kalafiora

Name: Pizza na spodzie z kalafiora
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 40 g sera parmezan; 800 g różyczek kalafiora; 500 g wody; oliwa z oliwek; 2 jajka; 20 g otrębów pszennych; 10 g skrobi ziemniaczanej; 1 łyżeczka soli; ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; 1 płaska łyżeczka bazylii, suszonej; 1 płaska łyżeczka oregano, suszonego; 2 - 3 łyżki sosu pomidorowego, wykonanego w TM; 8 - 10 plastrów sera mozzarella; 8 - 10 liści szpinaku, świeżych

3.9 (137 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

Liczba porcji 2 porcje

Składniki

40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
800 g różyczek kalafiora
500 g wody
oliwa z oliwek, do natłuszczenia papieru do pieczenia
2 jajka
20 g otrębów pszennych
lub 20 g otrębów owsianych
10 g skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczka soli
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 płaska łyżeczka bazylii, suszonej
1 płaska łyżeczka oregano, suszonego
2 - 3 łyżki sosu pomidorowego, wykonanego w TM
lub 2 - 3 łyżki przecieru pomidorowego, typu passata, z ziołami
8 - 10 plastrów sera mozzarella
8 - 10 liści szpinaku, świeżych

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 2053.6 kJ / 490.5 kcal
Białko: 41 g
Węglowodany: 34.7 g
Tłuszcz: 27.2 g
Błonnik: 14.4 g