Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 600 g de lomo de atún rojo congelado
- 40 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito para engrasar
- ½ manzana Granny Smith en cuadraditos del tamaño de un grano de maíz
- ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
- 14 ramitas de cebollino fresco
- 100 g de almendras crudas sin piel
- ½ cucharadita de sal
- 10 g de miga de pan blanco
- 1 huevo
- 100 g de agua mineral
- ½ cucharadita de pimienta blanca molida
- ½ - 1 diente de ajo (opcjonalnie)
- 1 cucharadita de vinagre
- ½ cucharadita de sal en escamas
- Wartości odżywcze
- na 6 ración
- Kalorie
- 7525.9 kJ / 1800.5 kcal
- Białko
- 159.8 g
- Węglowodany
- 18 g
- Tłuszcz
- 121 g
- Tłuszcz nasycony
- 17.8 g
- Błonnik
- 11.7 g
- Sód
- 1217.8 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Lubina con salsa de trufa
40 Min
Ceviche de corvina
2 godz. 40 min
Bacalao con salsa tártara (HESTAN CUE)
20 min
Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie
1 Std. 10 Min
Tiradito de lubina
15min
Tartar asiático de salmón
1h 15min
Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos
1h
Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel (HESTAN CUE)
35min
Tartar thai de salmón
45 min
Steak tartare
30 min
Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi
30 min
Tataki de atún
30 min