Pollo al curry caribeño con piña y arroz dulce

Pollo al curry caribeño con piña y arroz dulce

4.1 11 rating

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 2 godz. 50 min

6 raciones

Składniki

Pasta de curry caribeño

2 cucharadas de semillas de cilantro
1 anís estrellado
2 cucharadas de comino en grano
2 cucharadas de semillas de mostaza
1 cucharada de pimienta negra en grano
1 cucharada de semillas de fenogreco
1 palo de canela partido por la mitad
2 cucharadas de cúrcuma molida
50 g de aceite de coco
2 cucharadas de azúcar moreno

Pollo al curry con piña y arroz

6 contramuslos de pollo sin piel ni hueso
5 plátanos maduros en trozos
700 g de leche de coco
60 g de zumo de lima
100 g de cebolla en trozos
1 chile fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
3 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de coco
700 g de agua
1 cucharadita de sal
300 g de arroz basmati
250 g de piña fresca trozos de 3 cm
3 cucharadas de azúcar moreno
30 g de tomate concentrado
100 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 3 cm
30 g de ron blanco
100 g de tomates cherry en mitades
copos de coco tostados para decorar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1662.3 mg

Białko 18.7 g

Kalorie 3325 kJ / 794 kcal

Tłuszcz 40.7 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 12.5 g

Węglowodany 81.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

1h 20min

Ragú de cordero con verduras

Ragú de cordero con verduras

13h 15min

Pollo con coco al estilo de Malasia

Pollo con coco al estilo de Malasia

25h 40min

Bizcocho de chirivía con caramelo salado

Bizcocho de chirivía con caramelo salado

3h 20min

Lomo en salsa Thai con arroz al vapor en cocción lenta

Lomo en salsa Thai con arroz al vapor en cocción lenta

2h 10min

Cerdo con verduras al estilo chino

Cerdo con verduras al estilo chino

1h 20min

Curry tailandés de ternera con arroz glutinoso

Curry tailandés de ternera con arroz glutinoso

50min

Curry tailandés de pollo

Curry tailandés de pollo

40min

Pollo en salsa de yogur - India

Pollo en salsa de yogur - India

35min

Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino

Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino

1h 45min

Curry de lentejas con pollo

Curry de lentejas con pollo

30min

Pechugas de pollo al curry con arroz

Pechugas de pollo al curry con arroz

1h 15min