Carré de cordero al romero

Carré de cordero al romero

5.0 8 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 raciones

Składniki

Carré de cordero

1 costillar de cordero preparado para carré (ver sugerencia)
2 cucharadas de miel
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
4 ramitas de romero fresco

Puré de patatas y salsa

300 g de cebollitas francesas cortadas en cuartos
50 g de mantequilla
800 g de patatas harinosas (rojas o para cocer)
50 g salsa de soja
100 g de orejones de albaricoque
50 g de ciruelas pasas sin hueso
2 pellizcos de pimienta molida
300 g de vino blanco para cocinar
20 g de caramelo líquido
200 g de leche entera
20 g de mantequilla
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
1 - 2 ramitas de romero fresco

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1435.6 mg

Białko 26.1 g

Kalorie 4078 kJ / 975 kcal

Tłuszcz 60.2 g

Błonnik 7.3 g

Tłuszcz nasycony 28.9 g

Węglowodany 73.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 178 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45 min

Pollo asado relleno

1 godz. 50 min

Pollo con chocolate y arroz basmati

35 min

Langostinos con chimichurri de cítricos

30 min

Pollo al brandy con ciruelas y piñones

45 min

Solomillo de cerdo con crema de hinojo y puré de chirivías

1 godz.

Relleno para pavo asado

1 godz.

Taquitos de pollo con jalapeños

45 min

Ensalada Waldorf con pollo

30 min

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45 min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40 min

Muslos de pollo a la cerveza

1 godz. 30 min