Carré de cordero al romero

Carré de cordero al romero

5.0 8 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 raciones

Składniki

Carré de cordero

1 costillar de cordero preparado para carré (ver sugerencia)
2 cucharadas de miel
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
4 ramitas de romero fresco

Puré de patatas y salsa

300 g de cebollitas francesas cortadas en cuartos
50 g de mantequilla
800 g de patatas harinosas (rojas o para cocer)
50 g salsa de soja
100 g de orejones de albaricoque
50 g de ciruelas pasas sin hueso
2 pellizcos de pimienta molida
300 g de vino blanco para cocinar
20 g de caramelo líquido
200 g de leche entera
20 g de mantequilla
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
1 - 2 ramitas de romero fresco

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1435.6 mg

Białko 26.1 g

Kalorie 4078 kJ / 975 kcal

Tłuszcz 60.2 g

Błonnik 7.3 g

Tłuszcz nasycony 28.9 g

Węglowodany 73.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 178 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Salsa César

10 min

Mini Sloppy Joe´s de res.

1 godz. 45 min

Galletas linzer de chocolate y dulce de leche

2 godz.

Solomillo de cerdo Wellington con duxelle de guisantes

1 godz. 15 min

Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

78 godz.

Ensalada de cítricos con vinagreta de menta

20 min

Ceviche de lubina y langostinos con piña

1 godz.

Pollo tropical con tostada hawaiana (estilo Huli Huli)

3 godz. 40 min

Mousse de ananá

5 min

Gougères

40 min

Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)

2 godz.

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 min