Ensalada de pollo con lactonesa de curry

Ensalada de pollo con lactonesa de curry

4.3 38 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 15 min
6 raciones

Składniki

Pollo
  • 3 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 2 - 3 filetes de contramuslos de pollo sin piel ni hueso cortados en tiras (350-400 g) y salpimentados
  • 4 - 6 tiras de piel de limón rallada
  • 30 g zumo de limón
Lactonesa de curry
  • 100 g aceite de girasol
  • 50 g de leche
  • ½ cucharadita de mostaza
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de sal
  • ½ cucharadita de curry en polvo
  • 4 - 5 hebras de azafrán
Presentación
  • 6 hojas de lechuga iceberg (de la parte interior)
  • 30 - 40 g de almendras laminadas tostadas (p. ej. Vahiné®)
  • 1 cucharada cebollino fresco (para espolvorear)

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 raciones

Białko 12.2 g
Kalorie 1031 kJ / 247 kcal
Tłuszcz 21.2 g
Błonnik 0.8 g
Węglowodany 1.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...