Pincho de albóndiga con farfalle

Pincho de albóndiga con farfalle

4.7 13 ocen
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 45 min
20 unidades

Składniki

Salsa teriyaki
  • de salsa de soja
    50 g
  • de vinagre de arroz
    15 g
  • de miel natural
    1 cucharadita
  • de vino de Jerez seco
    25 g
    25 g de vino de arroz (sake)
  • de mirin
    25 g
  • de maicena
    ½ cucharadita
Albóndigas de carne y calabacín
  • diente de ajo
    1
  • de perejil fresco (solo las hojas)
    5 ramitas
  • de pan integral del día anterior
    25 g
  • de calabacín con piel (sin pepitas y en trozos)
    100 g
  • de carne picada mixta
    300 g
  • de queso ricota
    40 g
  • huevo
    1
  • de sal
    1 ½ cucharadita
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco
  • de agua
    600 g
  • de pasta seca integral (farfalle)
    30 - 40 g
  • de harina integral
    2 - 3 cucharadas
  • de aceite de oliva (para freír)
    200 g
Montaje
  • hojas de albahaca fresca
    20

Wartości odżywcze na 1 unidad

Kalorie 104 kcal / 437 kJ
Białko 3.3 g
Tłuszcz 8.7 g
Węglowodany 3.4 g
Błonnik 0.4 g
Tłuszcz nasycony 2.4 g
Sód 402.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...