Urządzenia i Akcesoria
Smoked Salmon Roulade
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 55 min
20 Stück
Składniki
-
Schnittlauch, frisch grob geschnitten½ Bund
-
Kerbel, frisch Blättchen abgezupft½ Bund
-
Zitronenschale in Zesten3 TL
-
Kren, aus dem Glas1 TL
-
Lachsfilet, heiß geräuchter in Stücken250 g
-
Crème fraîche180 g
-
Zitronensaft25 g
-
Salz1 Prise
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
Räucherlachs in Scheiben200 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Stück
Białko
5 g
Kalorie
279 kJ /
66 kcal
Tłuszcz
5 g
Błonnik
0.1 g
Węglowodany
1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Zu Gast in Schottland
7 Przepisów
Austria
Austria
Może spodoba Ci się również...
Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce
1 godz. 10 min
Traunseer Räucherfischmus
3 godz. 30 min
Käferbohnen-Tafelspitz-Sülzerl
7 godz. 10 min
Exotische Pannacotta mit Garnelen
5 godz. 50 min
Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere
25 min
Thunfischpâté
4 godz. 20 min
Räucherforellenmousse mit Gurke
2 godz. 40 min
Amerikanisches Blue Cheese Dressing
5 min
Eisalat mit Räucherforelle
20 min
Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat
40 min
Lachstatar auf Avocadomus
15 min
Sauce Tatare
15 min