
Urządzenia i Akcesoria
Mijoté d'aubergine
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 35 min
4 portions
Składniki
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d'échalote coupée en deux90 g
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gousses d'ail3
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de gingembre frais15 g
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d'huile d'olive20 g
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de tomates concassées en conserve600 g
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de curcuma en poudre2 c. à café rases
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de feuilles de thym frais ou déshydraté1 pincée
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feuille de laurier frais ou déshydratée1
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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d'eau200 g
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d'aubergine détaillée en dés700 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
130 kcal /
543 kJ
Białko
4 g
Tłuszcz
6 g
Węglowodany
15 g
Błonnik
7 g