Mijoté d'aubergine

Mijoté d'aubergine

4.4 339 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

90 g d'échalote coupée en deux
3 gousses d'ail
15 g de gingembre frais
20 g d'huile d'olive
600 g de tomates concassées en conserve
2 c. à café rases de curcuma en poudre
1 pincée de feuilles de thym frais ou déshydraté
1 feuille de laurier frais ou déshydratée
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g d'eau
700 g d'aubergine détaillée en dés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4 g

Kalorie 543 kJ / 130 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sublimez vos plats - accompagnements vol. I 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Dhal

1 Std. 40 Min

Velouté de patate douce et de pois chiches

35 Min

Dhal butternut et lentilles corail

45 Min

Courgettes à la menthe

30 Min

Lasagnes aux légumes

1 Std. 15 Min

Gratin de chou-fleur sans gluten

1 Std. 10 Min

Lentilles corail à la provençale

30 Min

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

35 Min

Risottos aux champignons, petits pois et pancetta

35 Min

Ratatouille aux lentilles

50 Min

Tagliatelle de courgettes au pesto

20 Min

Risotto au poireau et au gorgonzola

45 Min