Délice de foies au riesling

Délice de foies au riesling

4.7 273 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz. 50 min

6 portions

Składniki

400 g d'eau salée
250 g de foies de volaille (canard de préférence), soigneusement nettoyés
½ feuille de laurier
6 grains de poivre noir
150 g de riesling
180 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à soupe de porto

1 c. à soupe de cognac
1 ½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 1241 kJ / 301 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ma Cuisine 196 Przepisów
Szwajcaria

Ma Cuisine 196 Przepisów
Hiszpania

Ma Cuisine 196 Przepisów
Beneluks

Ma cuisine au quotidien 239 Przepisów
Francja

Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów
Kanada

Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów
Szwajcaria

Ma cuisine au quotidien 196 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gelée de framboise

6 godz.

Confiture de cerises

6 godz.

Confiture de fraises

6 godz.

Confiture pêche-myrtille

6 godz.

Cake aux fruits confits

4 godz.

Yaourt nature

14 godz.

Baba au rhum

3 godz.

Pâté de campagne

48 godz.

Pâté de lapin

2 godz. 35 min

Tuiles aux amandes

25 min

Rillettes de maquereau

5 min

Kougelhopf

2 godz. 55 min