Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

4.3 10 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 35 min

4 portions

Składniki

Persian Flatbread

water
430 g
fresh yeast crumbled
20 g
2 tsp dried yeast, (8 g)
honey
10 g
strong white bread flour
510 g
fine sea salt
1 tsp
polenta, coarsely ground for dusting
oil for greasing
bread flour plus extra for dusting
bicarbonate of soda
1 tsp
sesame seeds
2 Tbsp
poppy seeds
2 Tbsp

Herb and Walnut Dip

walnuts, halved or chopped
100 g
fresh basil leaves
10 g
fresh tarragon leaves
5 g
fresh mint leaves
10 g
fresh coriander leaf
10 g
fresh chives cut in pieces
10 sprigs
feta cheese cut in pieces
200 g
olive oil
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Białko 117 g

Kalorie 17075 kJ / 4078 kcal

Tłuszcz 214 g

Błonnik 32 g

Węglowodany 403 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

persian vegetarian 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Tarte Tatin

1 godz.

Houmous

13 godz. 30 min

Stuffed Moroccan Breads

2 godz. 45 min

Gozleme

1 godz. 15 min

Fresh Pasta Dough

1 godz.

Matcha Yoghurt with Simple Granola and Grapefruit

25 min

Caramelised Fennel and Ricotta Tarts with Pecorino Crisps

3 godz.

Naan Bread with Onion and Cumin

1 godz. 30 min

Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

30 min

Naan Bread with Onion and Cumin

2 godz.

Persian Flatbreads

1 godz. 45 min

Sumac and Tahini Houmous

10 min