Tarte melon-pêche et chantilly à la menthe

Tarte melon-pêche et chantilly à la menthe

4.5 34 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 10 min

8 portions

Składniki

La ganache chocolat blanc et menthe

2 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille)
50 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 feuilles de menthe fraîche

Le biscuit aux amandes

90 g de beurre
90 g de sucre roux
1 pincée de sel
15 g de farine de blé
2 œufs
1 melon
2 pêches
220 g d'amandes émondées
125 g de framboises fraîches
5 feuilles de menthe fraîche les sommités seulement
150 g de groseilles à maquereau rouges

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 8 portions

Białko 77 g

Kalorie 15874 kJ / 3816 kcal

Tłuszcz 291 g

Błonnik 57 g

Węglowodany 226 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tartes aux fruits d'été 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Minipannacottas à la pistache

6 godz. 20 min

Charlotte aux fruits rouges, sans sucre et allégée en gras

1 godz. 50 min

Kampanisu (biscuits finlandais)

30 min

Tarte fine façon cheesecake

4 godz.

Quiche aux fruits de mer

1 godz. 15 min

Bûche banane-cacahuète

4 godz.

Knuspertaler (petits gâteaux de Noël aux graines)

1 godz. 30 min

Fontainebleau à la violette

25 min

Pastador aux speculoos

20 min

Fruité acidulé

50 min

Parfait glacé au chocolat

12 godz. 20 min

Glace banoffee

10 min