Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
120
g Parmesan peyniri, küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
lub sert peynir (eski kaşar, gravyer ) - 400 g patlıcan
- 50 g zeytinyağı
- 200 g soğan, ikiye bölünmüş
- 3 diş sarımsak
- 1 karışık biber, yeşil veya kırmızı, küçük parçalara bölünmüş (yakl. 150 gr)
- 400 g domates, konserve, suyuyla birlikte
-
120
g kırmızı şarap
lub su -
1
yk kuru kekik
lub 1 yk mercanköşk, kuru - 1 tk toz zencefil
- 1 - 2 tk tuz, damak tadına göre
- ½ tk toz karabiber
- 200 g kırmızı mercimek, bol suda 1 saat ıslatılıp süzdürülmüş
- 60 g tereyağı, parçalara bölünmüş (1-2 cm), oda sıcaklığında
- 500 g süt
- 60 g un
- Wartości odżywcze
- na 1 porsiyon
- Kalorie
- 1917 kJ / 458 kcal
- Białko
- 21 g
- Węglowodany
- 33 g
- Tłuszcz
- 25 g
- Błonnik
- 7.3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kıymalı Kabak Graten
50 Min
Ali Nazik
1h 10min
Safranlı Yoğurt ve Narlı Fırında Patlıcan
1h 10min
Avokadolu Humus
15 Min
Avokadolu Makarna Salatası
50 Min
Sebzeli Köfte
50 Min
Kıymalı Meksika Fasulyesi (Chili Con Carne)
35 Min
Miso Çorbası, Sakeli Deniz Ürünleri ve Pilav
1h 10min
Patlıcanlı ve Bademli Dip
20 Min
Detoks Salatası
10 Min
Mercimek Köftesi
2h
Havuçlu Mercimekli Humus
20 Min