Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Torta "Opera"
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 24 godz.
20 porzioni
Składniki
La glassa al cioccolato
-
2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
-
90 g di acqua
-
110 g di zucchero
-
65 g di panna intera, fredda
-
35 g di cacao in polvere
Lo sciroppo al caffè
-
300 g di caffè
-
150 g di zucchero
-
10 g di caffè solubile
L'impasto per il biscotto
-
4 uovo intere
-
4 tuorli d'uovo
-
220 g di mandorle tritate
-
275 g di zucchero
-
4 albumi d'uovo
-
100 g di farina
La ganache al cioccolato
-
170 g di cioccolato fondente, 70% di cacao
-
40 g di panna intera, fredda
-
120 g di latte intero
-
20 g di burro
La crema al caffè
-
350 g di latte intero
-
10 g di caffè solubile
-
40 g di maizena
-
80 g di zucchero
-
4 tuorli d'uovo
-
175 g di burro
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
8 g
Kalorie
1752 kJ /
419 kcal
Tłuszcz
24 g
Błonnik
3 g
Węglowodany
43 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Cheesecake alle fragole con il Varoma®
5 godz.
Drink per colazione
15 min
Chutney di fragole
Brak ocen
Grissini
Brak ocen
Caramelle gommose al limone e zenzero
25 godz. 20 min
Mini maddalene al cioccolato
Brak ocen
Hot dogs
35 min
Mini-amaretti
1 godz. 30 min
Indian Butter Chicken veloce
45 min
Cookies
50 min
Brownies al cioccolato
45 min
Muffin al cioccolato e noci
30 min