Greek Vegetables

Greek Vegetables

3.8 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

garlic cloves to taste
1 oz
parsnips quartered
3 oz
3 oz potatoes, quartered
green cabbage cut into pieces (2 in.), divided
4 oz
fresh baby kale leaves cut into pieces (2 in.), divided
4 oz
carrots cut into pieces (1 in.)
2 oz
poblano chili stem and seeds removed
1
Brussels sprouts trimmed, if large cut in quarters
4 oz
whole tomatoes quartered
4 oz
tomato paste
1 oz
extra virgin olive oil divided
3 oz
broccoli raab cut into pieces (4 in.), divided
4 oz
zucchini cubed (approx. 2 in.)
1 oz
eggplant cubed (approx. 1 in.)
2 oz
fresh oregano leaves only, to taste
½ oz
salt
1 tsp
fennel bulb cubed (approx. 1 in.)
2 oz
feta cheese crumbled, to serve
2 oz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Portugal to Greece 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Cuban-Spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

30 λεπτ.

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

1ωρ. 10 λεπτ.

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30 λεπτ.

Sweet Potato Casserole with Labne and Dukkah (Bill Yosses)

24ωρ. 55 λεπτ.

Cornbread Pie

1ωρ. 25 λεπτ.

Funky Roasted Veggies

45 λεπτ.

Mushroom and Spinach Strata

2ωρ. 10 λεπτ.

Smoked Salmon and Watercress Pesto Crostini

15 λεπτ.

Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce

2ωρ. 45 λεπτ.

Chicken Stew with Cannellini Beans

35 λεπτ.

One-Pot Barley and Vegetables

1ωρ. 10 λεπτ.

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1ωρ. 5 λεπτ.