Greek Vegetables

Greek Vegetables

3.8 10 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

garlic cloves to taste
1 oz
parsnips quartered
3 oz
3 oz potatoes, quartered
green cabbage cut into pieces (2 in.), divided
4 oz
fresh baby kale leaves cut into pieces (2 in.), divided
4 oz
carrots cut into pieces (1 in.)
2 oz
poblano chili stem and seeds removed
1
Brussels sprouts trimmed, if large cut in quarters
4 oz
whole tomatoes quartered
4 oz
tomato paste
1 oz
extra virgin olive oil divided
3 oz
broccoli raab cut into pieces (4 in.), divided
4 oz
zucchini cubed (approx. 2 in.)
1 oz
eggplant cubed (approx. 1 in.)
2 oz
fresh oregano leaves only, to taste
½ oz
salt
1 tsp
fennel bulb cubed (approx. 1 in.)
2 oz
feta cheese crumbled, to serve
2 oz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Portugal to Greece 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Ratatouille

Ratatouille

40min

Rice Salad with Eggs and Tuna Fish

Rice Salad with Eggs and Tuna Fish

1h

Greek Lentils and Rice

Greek Lentils and Rice

40min

Cauliflower and Date Tagine

Cauliflower and Date Tagine

55min

Vegetable Patties

Vegetable Patties

1h

Broccoli Red Lentil Soup

Broccoli Red Lentil Soup

30min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35min

Mediterranean Chicken with Olives

Mediterranean Chicken with Olives

35min

Lentil Mushroom Stroganoff

Lentil Mushroom Stroganoff

55min

Green Lentil Risotto with Asparagus

Green Lentil Risotto with Asparagus

45min

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

45min

Vegan Cashew Sauté

Vegan Cashew Sauté

35min