Greek Vegetables

Greek Vegetables

3.8 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

garlic cloves to taste
1 oz
parsnips quartered
3 oz
3 oz potatoes, quartered
green cabbage cut into pieces (2 in.), divided
4 oz
fresh baby kale leaves cut into pieces (2 in.), divided
4 oz
carrots cut into pieces (1 in.)
2 oz
poblano chili stem and seeds removed
1
Brussels sprouts trimmed, if large cut in quarters
4 oz
whole tomatoes quartered
4 oz
tomato paste
1 oz
extra virgin olive oil divided
3 oz
broccoli raab cut into pieces (4 in.), divided
4 oz
zucchini cubed (approx. 2 in.)
1 oz
eggplant cubed (approx. 1 in.)
2 oz
fresh oregano leaves only, to taste
½ oz
salt
1 tsp
fennel bulb cubed (approx. 1 in.)
2 oz
feta cheese crumbled, to serve
2 oz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Portugal to Greece 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Pasta Primavera

Pasta Primavera

50 min

Vegetarian Burger

Vegetarian Burger

1 godz. 15 min

Cauliflower "Fried" Rice

Cauliflower "Fried" Rice

40 min

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25 min

Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce

Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce

2 godz. 45 min

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

45 min

Baked Mushroom Empanadas

Baked Mushroom Empanadas

1 godz. 50 min

Sweet Potato and Zucchini Frittata

Sweet Potato and Zucchini Frittata

45 min

Caponata

Caponata

50 min

Beet Hummus

Beet Hummus

20 min

Black Bean Walnut Patties

Black Bean Walnut Patties

35 min

Lentil Mushroom Stroganoff

Lentil Mushroom Stroganoff

55 min