Greek Vegetables

Greek Vegetables

3.8 10 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

garlic cloves to taste
1 oz
parsnips quartered
3 oz
3 oz potatoes, quartered
green cabbage cut into pieces (2 in.), divided
4 oz
fresh baby kale leaves cut into pieces (2 in.), divided
4 oz
carrots cut into pieces (1 in.)
2 oz
poblano chili stem and seeds removed
1
Brussels sprouts trimmed, if large cut in quarters
4 oz
whole tomatoes quartered
4 oz
tomato paste
1 oz
extra virgin olive oil divided
3 oz
broccoli raab cut into pieces (4 in.), divided
4 oz
zucchini cubed (approx. 2 in.)
1 oz
eggplant cubed (approx. 1 in.)
2 oz
fresh oregano leaves only, to taste
½ oz
salt
1 tsp
fennel bulb cubed (approx. 1 in.)
2 oz
feta cheese crumbled, to serve
2 oz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Portugal to Greece 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Lentil Moussaka

2sa 20 dk

Ratatouille

40 dk

Cauliflower and Date Tagine

55 dk

Asparagus with Cashew Cream

20 dk

Barley and Lentil Radicchio Salad

1sa 25 dk

Salmon and Lemon Rice Salad

40 dk

Chicken and Spinach Salad with Bulgur Wheat

40 dk

One-Pot Barley and Vegetables

1sa 10 dk

Eggplant and Tomato Pasta

45 dk

Cauliflower Steaks

45 dk

Butternut Squash Coconut Curry

40 dk

Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash

45 dk