Greek Vegetables

Greek Vegetables

3.8 10 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

garlic cloves to taste
1 oz
parsnips quartered
3 oz
3 oz potatoes, quartered
green cabbage cut into pieces (2 in.), divided
4 oz
fresh baby kale leaves cut into pieces (2 in.), divided
4 oz
carrots cut into pieces (1 in.)
2 oz
poblano chili stem and seeds removed
1
Brussels sprouts trimmed, if large cut in quarters
4 oz
whole tomatoes quartered
4 oz
tomato paste
1 oz
extra virgin olive oil divided
3 oz
broccoli raab cut into pieces (4 in.), divided
4 oz
zucchini cubed (approx. 2 in.)
1 oz
eggplant cubed (approx. 1 in.)
2 oz
fresh oregano leaves only, to taste
½ oz
salt
1 tsp
fennel bulb cubed (approx. 1 in.)
2 oz
feta cheese crumbled, to serve
2 oz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Portugal to Greece 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Tofu Stew

30 min

Ratatouille

40 min

Vegetable Patties

1 godz.

Turkey, Asparagus and Goat Cheese Penne

35 min

Fall Chopped Salad with Yogurt Dressing

25 min

Sweet Potato Spoon Bread

1 godz.

Orzo with Salmon, Green Beans and Avocado Sauce

40 min

Vegetarian Lasagna

2 godz. 30 min

Mushroom Stroganoff

30 min

Sweet Potato and Zucchini Frittata

45 min

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1 godz. 5 min

Butternut Squash Coconut Curry

40 min