Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)

Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)

4.9 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

garlic cloves
3
fresh ginger (2 cm), sliced
1 piece
onions cut into quarters
250 g
olive oil
30 g
ground turmeric
1 tsp
Arabian spice mix
2 tsp
ground cumin
1 tsp
ground cardamom
½ tsp
ground cayenne pepper adjust to taste
½ tsp
ground cinnamon
1 tsp
ground paprika
1 tsp
canned chopped tomatoes
400 g
chicken breast cut into cubes (4 cm)
1000 g
water
400 g
loomi (dried lime), pierced (see tip)
1
chicken stock paste, homemade
2 tsp
2 chicken stock cubes (each for 0.5 l)
salt
1 tsp
fresh baby okra
200 g
fresh coriander finely chopped to garnish
5 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 41.2 g

Kalorie 1138 kJ / 271 kcal

Tłuszcz 7.2 g

Węglowodany 10.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Arabia 92 Przepisy
Szwajcaria

The Basic Cookbook 151 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Korean Fried Chicken

3 Std. 10 Min

Warming Turmeric and Ginger Drink

10 Min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1 Std. 10 Min

Lemon Rice

15 Min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7 Std. 20 Min

Menu: Ginger-Pea Soup, Salmon in a Lemon Marinade, Vegetables and Potatoes

45 Min

Okra and meat stew (bamia)

1 Std.

Spicy sea bass (samke harra)

50 Min

Skin glow detox juice

10 Min

Moong Dhall (Green Peas Dhall)

40 Min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7 Std. 20 Min

Irish Seafood Chowder

55 Min