Okra and meat stew (bamia)

Okra and meat stew (bamia)

4.6 14 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

fresh okra stem ends removed
1000 g
white vinegar
3 tbsp
garlic cloves
4
onions cut into quarters
200 g
fresh coriander (opcjonalnie) roughly chopped
10 sprigs
olive oil
60 g
beef cut into cubes (3 cm)
300 g
salt adjust to taste
1 tsp
freshly ground pepper
1 pinch
canned chopped tomatoes
500 g
tomato purée (concentrated)
70 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 24.2 g

Kalorie 1556 kJ / 372 kcal

Tłuszcz 17.6 g

Węglowodany 29.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Arabia 92 Przepisy
Szwajcaria

The Basic Cookbook 151 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Kashta cream

10 min

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

13 godz. 30 min

Umali

1 godz. 25 min

Semolina cake (namoura)

1 godz. 50 min

Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)

2 godz.

Arabian ice cream

10 godz. 25 min

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1 godz. 10 min

Salmon kabsa

35 min

Yoghurt and cucumber salad

5 min

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

1 godz. 20 min

Bamia (okra and meat stew)

55 min

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1 godz. 30 min