Okra and meat stew (bamia)

Okra and meat stew (bamia)

4.6 14 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

fresh okra stem ends removed
1000 g
white vinegar
3 tbsp
garlic cloves
4
onions cut into quarters
200 g
fresh coriander (opcjonalnie) roughly chopped
10 sprigs
olive oil
60 g
beef cut into cubes (3 cm)
300 g
salt adjust to taste
1 tsp
freshly ground pepper
1 pinch
canned chopped tomatoes
500 g
tomato purée (concentrated)
70 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 24.2 g

Kalorie 1556 kJ / 372 kcal

Tłuszcz 17.6 g

Węglowodany 29.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Arabia 92 Przepisy
Szwajcaria

The Basic Cookbook 151 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Steamed Fennel Bulbs

Steamed Fennel Bulbs

20 min

Tofu Balls

Tofu Balls

35 min

Potato, Tomato and Kofta Gratin with Pepper Sauce

Potato, Tomato and Kofta Gratin with Pepper Sauce

1 godz. 35 min

Rice salad

Rice salad

1 godz.

Almond Briouats with Honey and Sesame Seeds

Almond Briouats with Honey and Sesame Seeds

2 godz.

Sweet cheese pastry (knafeh)

Sweet cheese pastry (knafeh)

3 godz.

Umali

Umali

1 godz. 25 min

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1 godz. 10 min

Red lentil soup with cumin

Red lentil soup with cumin

55 min

Yoghurt and cucumber salad

Yoghurt and cucumber salad

5 min

Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)

Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)

50 min

Bamia (okra and meat stew)

Bamia (okra and meat stew)

55 min