Okra and meat stew (bamia)

Okra and meat stew (bamia)

4.6 14 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

fresh okra stem ends removed
1000 g
white vinegar
3 tbsp
garlic cloves
4
onions cut into quarters
200 g
fresh coriander (opcjonalnie) roughly chopped
10 sprigs
olive oil
60 g
beef cut into cubes (3 cm)
300 g
salt adjust to taste
1 tsp
freshly ground pepper
1 pinch
canned chopped tomatoes
500 g
tomato purée (concentrated)
70 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 24.2 g

Kalorie 1556 kJ / 372 kcal

Tłuszcz 17.6 g

Węglowodany 29.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Arabia 92 Przepisy
Szwajcaria

The Basic Cookbook 151 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Bamia (okra and meat stew)

55min

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

13h 30min

Semolina cake (namoura)

1h 50min

Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)

2h

Arabian ice cream

10h 25min

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

2h 30min

Red lentil soup with cumin

55min

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

1h 20min

Arseeyah

50min

Chicken moghrabieh

1h 25min

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1h 30min

Chicken with couscous and saffron

1h 15min