Okra and meat stew (bamia)

Okra and meat stew (bamia)

4.6 14 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

fresh okra stem ends removed
1000 g
white vinegar
3 tbsp
garlic cloves
4
onions cut into quarters
200 g
fresh coriander (opcjonalnie) roughly chopped
10 sprigs
olive oil
60 g
beef cut into cubes (3 cm)
300 g
salt adjust to taste
1 tsp
freshly ground pepper
1 pinch
canned chopped tomatoes
500 g
tomato purée (concentrated)
70 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 24.2 g

Kalorie 1556 kJ / 372 kcal

Tłuszcz 17.6 g

Węglowodany 29.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Arabia 92 Przepisy
Szwajcaria

The Basic Cookbook 151 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Bamia (Okra Lamb Stew)

1 godz. 50 min

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

13 godz. 30 min

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1 godz. 10 min

Za'atar bread rolls

2 godz.

Lentil puree (moujadarra)

1 godz. 25 min

Salmon kabsa

35 min

Koshari stew

45 min

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

2 godz. 30 min

Red lentil soup with cumin

55 min

Yoghurt and cucumber salad

5 min

Crêpes with herbs

1 godz.

Meatballs in a rich tomato sauce (daoud basha)

1 godz.