Angolan fish stew (Calulu)

Angolan fish stew (Calulu)

3.7 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

fresh green okra
100 g
lemon juice only
1
water for rinsing
onions cut in pieces
300 g
tomatoes cut in pieces
150 g
fresh marjoram plus extra for seasoning
5 g
fresh chilli
1
vegetable oil
100 g
aubergine cut in pieces (2 cm)
200 g
collard greens cut in thin strips (0.5 cm)
80 g
fresh spinach cut in thin strips (0.5 cm)
50 g
bay leaf, dried
1
ground pepper
1 pinch
salt
2 tsp
ground cumin
1 pinch
flour
15 g
grouper steaks (approx. 6 pieces)
1200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 38 g

Kalorie 1481.2 kJ / 354 kcal

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 4.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Africa 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ethiopian Meat Stew (Zighinì)

50 min

Thai Red Chicken Curry and Rice

40 min

Lion's Mane Mushroom Curry

45 min

Tex-Mex Bowl

50 min

Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

25 min

Sesame salmon and pea soup

1 godz.

Ginger Cabbage Slaw

15 min

Mozambican chicken curry

35 min

Mexican chicken soup

40 min

Pizza with red pepper sauce, spinach and eggs

1 godz. 45 min

Maple Miso Vinaigrette

5 min

Pineapple Chicken Malvani Curry

30 min