Angolan fish stew (Calulu)

Angolan fish stew (Calulu)

3.7 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

fresh green okra
100 g
lemon juice only
1
water for rinsing
onions cut in pieces
300 g
tomatoes cut in pieces
150 g
fresh marjoram plus extra for seasoning
5 g
fresh chilli
1
vegetable oil
100 g
aubergine cut in pieces (2 cm)
200 g
collard greens cut in thin strips (0.5 cm)
80 g
fresh spinach cut in thin strips (0.5 cm)
50 g
bay leaf, dried
1
ground pepper
1 pinch
salt
2 tsp
ground cumin
1 pinch
flour
15 g
grouper steaks (approx. 6 pieces)
1200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 38 g

Kalorie 1481.2 kJ / 354 kcal

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 4.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Africa 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Buddha Bowl with Chicken (TM6)

1 godz.

Thai-style prawn broth, Spicy apples

1 godz. 15 min

Lion's Mane Mushroom Curry

45 min

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

1 godz. 40 min

Paneer tikka pizza

2 godz.

Sesame salmon and pea soup

1 godz.

Thai Green Curry and Lemongrass Rice

1 godz. 15 min

Tuna stew with potatoes

40 min

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

1 godz. 20 min

Pizza with red pepper sauce, spinach and eggs

1 godz. 45 min

Salmon burgers

25 min

Balsamic salmon and courgette noodles

25 min