Angolan fish stew (Calulu)

Angolan fish stew (Calulu)

3.7 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

fresh green okra
100 g
lemon juice only
1
water for rinsing
onions cut in pieces
300 g
tomatoes cut in pieces
150 g
fresh marjoram plus extra for seasoning
5 g
fresh chilli
1
vegetable oil
100 g
aubergine cut in pieces (2 cm)
200 g
collard greens cut in thin strips (0.5 cm)
80 g
fresh spinach cut in thin strips (0.5 cm)
50 g
bay leaf, dried
1
ground pepper
1 pinch
salt
2 tsp
ground cumin
1 pinch
flour
15 g
grouper steaks (approx. 6 pieces)
1200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 38 g

Kalorie 1481.2 kJ / 354 kcal

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 4.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Africa 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Korean Ramen with Tofu

50 min

Tofu Stew

30 min

Fish and Chips

30 min

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

1 godz.

Kacangma (Motherwort Chicken)

35 min

Stir-Fried Tofu in Hot Sauce

30 min

Chicken Stew with Cannellini Beans

35 min

Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)

50 min

Sukiyaki

55 min

Miso Soup with Vegetables

30 min

Buddha Jumps Over The Wall (Chinese Casserole)

1 godz. 10 min

Asian Chicken Noodle Soup

1 godz. 35 min