Turkey roulade with pancetta and porcini sauce

Turkey roulade with pancetta and porcini sauce

4.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

8 portions

Składniki

fresh rosemary
1 sprig
turkey breast fillet, skinless, boneless butterflied
600 g
processed cheese slices
8
pancetta sliced
260 g
260 g prosciutto, sliced
garlic clove
1
shallot cut in half
1
butter
30 g
water
300 g
dry white wine
200 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
½
dried porcini mushrooms soaked and squeezed
20 g
Worcestershire sauce
5 drops
cream, min. 30% fat
50 g
freshly ground black pepper
2 pinches

Wartości odżywcze na 8 portions

Kalorie 3403 kcal / 14238 kJ

Białko 263 g

Tłuszcz 255 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Focus on Poultry 10 Przepisów
Szwajcaria

Możesz także polubić...

Spiralized Carrots and Apple Salad with Feta Cheese and Nuts

Spiralized Carrots and Apple Salad with Feta Cheese and Nuts

Brak ocen

Hibiscus and Raspberry Tart

Hibiscus and Raspberry Tart

2 godz. 35 min

Chocolate Babka

Chocolate Babka

3 godz.

Dumplings with chocolate centres and cherry sauce

Dumplings with chocolate centres and cherry sauce

1 godz. 30 min

Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes

Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes

1 godz.

Plaited loaves with crumble topping baked in a cast iron pot

Plaited loaves with crumble topping baked in a cast iron pot

2 godz. 15 min

Potato and pork rib stew (patatas guisadas con costillas adobadas)

Potato and pork rib stew (patatas guisadas con costillas adobadas)

1 godz.

Potted Eggs with Spinach and Bacon

Potted Eggs with Spinach and Bacon

30 min

Peas with ham

Peas with ham

30 min

Creamy pea soup

Creamy pea soup

40 min

Poppy seed torte

Poppy seed torte

5 godz.

Tuna mousse

Tuna mousse

10 min