Przejdź do głównej treści Szukaj
Turkey roulade with pancetta and porcini sauce

Turkey roulade with pancetta and porcini sauce
4.0 1 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • fresh rosemary
    1 sprig
  • turkey breast fillet, skinless, boneless butterflied
    600 g
  • processed cheese slices
    8
  • pancetta sliced
    260 g
    260 g prosciutto, sliced
  • garlic clove
    1
  • shallot cut in half
    1
  • butter
    30 g
  • water
    300 g
  • dry white wine
    200 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l)
    ½
  • dried porcini mushrooms soaked and squeezed
    20 g
  • Worcestershire sauce
    5 drops
  • cream, min. 30% fat
    50 g
  • freshly ground black pepper
    2 pinches

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 8 portions

Białko 263 g
Kalorie 14238 kJ / 3403 kcal
Tłuszcz 255 g
Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Focus on Poultry 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Chocolate Chestnut Cheesecake

3.9(12)

1 godz. 45 min

Rolled Frittata

4.2(5)

55 min

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

4.3(12)

1 godz. 10 min

Chilli con carne

3.3(55)

40 min

Salmon Fillets with Buckwheat and Asparagus

4.0(4)

40 min

Greek style pork stew

2.6(10)

45 min

Chicken ball kebabs with rice

3.0(3)

1 godz. 40 min

Baguette

4.8(43)

3 godz. 45 min

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

4.5(36)

1 godz. 10 min

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

4.7(9)

55 min

Seafood Risotto

4.1(265)

40 min

Meatballs in Spanish sauce

4.0(22)

55 min