Przejdź do głównej treści Szukaj
Turkey roulade with pancetta and porcini sauce

Turkey roulade with pancetta and porcini sauce
4.0 1 ocena
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • fresh rosemary
    1 sprig
  • turkey breast fillet, skinless, boneless butterflied
    600 g
  • processed cheese slices
    8
  • pancetta sliced
    260 g
    260 g prosciutto, sliced
  • garlic clove
    1
  • shallot cut in half
    1
  • butter
    30 g
  • water
    300 g
  • dry white wine
    200 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l)
    ½
  • dried porcini mushrooms soaked and squeezed
    20 g
  • Worcestershire sauce
    5 drops
  • cream, min. 30% fat
    50 g
  • freshly ground black pepper
    2 pinches

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 8 portions

Białko 263 g
Kalorie 14238 kJ / 3403 kcal
Tłuszcz 255 g
Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Focus on Poultry 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Dumplings with chocolate centres and cherry sauce

3.9(8)

1 godz. 30 min

Slow-cooked Veal Stew

1.8(4)

2 godz. 10 min

Green Dyed Eggs

3.4(5)

55 min

Green coloured eggs

4.0(1)

55 min

Biltmore Veal Fricassee

4.2(9)

1 godz. 20 min

Layered Salmon and Avocado Terrine

4.7(45)

3 godz. 35 min

Tortelloni with Veal and Parmesan - Tortelloni di spinaci ripieni di vitello e formaggio

4.0(2)

1 godz. 50 min

Biscuits and Gravy

3.6(9)

40 min

Fruit Sauce (Coulis)

5.0(25)

10 min

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

4.6(10)

55 min

Gochujang seafood risotto

4.5(23)

1 godz.

Banoffee Brazilian Pavé

4.3(15)

1 godz. 25 min