Przejdź do głównej treści Szukaj
Turkey roulade with pancetta and porcini sauce

Turkey roulade with pancetta and porcini sauce
4.0 1 ocena
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • fresh rosemary
    1 sprig
  • turkey breast fillet, skinless, boneless butterflied
    600 g
  • processed cheese slices
    8
  • pancetta sliced
    260 g
    260 g prosciutto, sliced
  • garlic clove
    1
  • shallot cut in half
    1
  • butter
    30 g
  • water
    300 g
  • dry white wine
    200 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l)
    ½
  • dried porcini mushrooms soaked and squeezed
    20 g
  • Worcestershire sauce
    5 drops
  • cream, min. 30% fat
    50 g
  • freshly ground black pepper
    2 pinches

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 8 portions

Białko 263 g
Kalorie 14238 kJ / 3403 kcal
Tłuszcz 255 g
Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Focus on Poultry 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Potato and pork rib stew (patatas guisadas con costillas adobadas)

4.0(12)

1 godz.

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce; Berry Foam

Brak ocen

Salmon fillets with buckwheat and asparagus

4.0(3)

40 min

Fish and potatoes with tomato sauce

4.3(15)

50 min

Potato cakes

4.0(6)

45 min

Salmon Tartare

4.3(25)

25 min

Liver Cake

4.2(12)

1 godz. 50 min

Cevapcici

4.3(14)

50 min

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

4.7(25)

1 godz. 20 min

Chicken with creamy vegetable sauce

4.4(38)

50 min

Tuna Tapenade on Cucumber

4.4(58)

10 min

Seeded Breakfast Bread with Avocado Ricotta Spread and Smoked Salmon

4.6(33)

3 godz. 20 min