Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

3.4 5 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
30 g
water
1200 g
Vegetable stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookbook)
1 tsp
basmati rice
200 g
asparagus
500 - 700 g
extra virgin olive oil
40 g

Lemon sabayon sauce

egg yolks
4
salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
10 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13 g

Kalorie 1685 kJ / 403 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Stuffed tomatoes

50 min

Baked spinach and feta mushrooms

35 min

Creamy turkey stew (TM5)

3 godz. 50 min

Creamy turkey stew (TM6)

3 godz. 50 min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1 godz. 10 min

Penne with mussels

1 godz. 5 min

Vegetable soup, eggs en cocotte with spinach

1 godz.

Buttermilk balsamic sorbet

12 godz. 30 min

Bavarian Cheese Dip

5 min

Passionfruit bavarois (Jude Blereau)

3 godz.

Eggplant rotolo

1 godz. 40 min

Pasta "alla Norma"

50 min