
Urządzenia i Akcesoria
Pain au vin rouge et aux noix
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 15 godz. 30 min
20 tranches
Składniki
Levain
-
de farine complète75 g
-
d'eau75 g
-
de levure fraîche15 g
Pâte
-
de vin rouge250 g
-
d'eau50 g
-
de farine complète150 g
-
farine350 g
-
de levure fraîche10 g
-
de noix décortiquées150 g
-
de sel1 c. à café
Pour le four (cuisson)
-
d'eau200 g
Wartości odżywcze na 1 tranche
Kalorie
144 kcal /
602 kJ
Białko
4.3 g
Tłuszcz
5.26 g
Węglowodany
19.88 g
Błonnik
2.15 g