Urządzenia i Akcesoria
Tourte au chocolat-moka
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 4 godz. 30 min
16 tranches
Składniki
Biscuit au chocolat
-
6 œufs
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180 g de sucre
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220 g de farine
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50 g de cacao en poudre et un peu pour le décor
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¾ c. à café de poudre à lever
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1 pincée de sel
Crème au moka
-
7 feuilles de gélatine
-
600 g de crème entière, froide
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50 g de sucre
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½ sachet de sucre vanillé10 g de sucre vanillé, maison
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1 œuf
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20 g d'eau
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2 c. à soupe de café soluble
-
40 g de liqueur à la crème de whisky (par ex. Baileys)
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 morceau/part
Białko
7 g
Kalorie
1174 kJ /
281 kcal
Tłuszcz
15 g
Błonnik
1.4 g
Węglowodany
28 g
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