Risotto milanese

Risotto milanese

4.7 925 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 Portionen

Składniki

Parmesan in Stücken
80 g
Schalotten halbiert
80 g
Olivenöl
4 EL
Risottoreis (z.B. Arborio)
300 g
trockener Weißwein
80 g
Safran, gemahlen (0,1 g)
1 Pck.
Geflügelbrühe heiß
700 g
Salz
½ TL
Butter kalt, in Stücken
40 g
Pfeffer
4 Prisen
Basilikum abgezupft
4 Stängel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 12 g

Kalorie 2233 kJ / 533 kcal

Tłuszcz 25 g

Węglowodany 60 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Gazpacho Andalusia

40 min

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45 min

Trüffelrisotto

45 min

Caesar-Salat-Dressing (eifrei)

10 min

Steinpilz-Risotto

40 min

Vitello Tonnato

48 godz.

Risotto mit Steinpilzen

50 min

Risotto mit Varianten

40 min

Käsefondue

15 min

Polenta

30 min

Risotto for One

35 min

Risotto alla Milanese

35 min