Kürbisgemüse mit Speck

Kürbisgemüse mit Speck

4.4 526 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

6 Portionen

Składniki

Zwiebeln geviertelt
80 g
Kürbisfleisch (z.B. Butternuss), geschält, in Stücken (5 cm)
600 g
Butter
10 g
Speckwürfel
150 g
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
½
Thymian, getrocknet
1 TL
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Salz nach Geschmack
¼ - ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
weißer Balsamessig
2 TL
Wasser
30 g
Crème fraîche
150 g

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 200 kcal / 835 kJ

Białko 5 g

Tłuszcz 16 g

Węglowodany 9 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Sód 525 mg

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