![Cremiges Erdäpfel-Kohlrabi-Gemüse Cremiges Erdäpfel-Kohlrabi-Gemüse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f6f8556f-8fdb-4b2e-8cf2-b9b8a35afb87/Derivates/3922f50c-e0a6-4a23-97f2-949bb7b57d33.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- frische Petersilie, Blättchen abgezupft, zur Dekoration
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen, halbiert (opcjonalnie)
- 400 g Kohlrabi, geschält, in Stücken
- 500 g Erdäpfel, speckig, geschält, in Stücken
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 70 g Wasser
- 40 g Butter, in Stücken
-
50
g Crème fraîche
lub 50 g Sauerrahm - 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 675 kJ / 161 kcal
- Białko
- 4 g
- Węglowodany
- 17 g
- Tłuszcz
- 8 g
- Błonnik
- 4 g
Alternatywne przepisy
Rahm-Spitzkohl mit Zitrone
35min
Pastinaken-Apfel-Stampf
40 min
Karfiol mit Paprikaragout und Haselnussbröseln
45 min
Gratiniertes Karfiolpüree
1h 5min
Kohlrabi-Spinat-Lasagne
1h 45min
Möhren-Fenchel-Durcheinander
45 min
Kartoffel-Blumenkohl-Püree mit mediterranem Hähnchen
1 Std. 10 Min
Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse
40 min
Kartoffel-Blumenkohl-Gratin
1 godz.
Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
25 min
Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Basilikumsauce
1 Std. 10 Min
Kohlrabi-Kartoffel-Stampf
45 min