Spinach and Ricotta Ravioli

Spinach and Ricotta Ravioli

4.0 32 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

Pasta

pasta flour (00 flour)
200 g
fine sea salt
1 pinch
fresh spinach washed and dried
50 g
egg large
1
egg yolk from large egg
1

Ricotta and Spinach Filling

Parmesan cheese cut in pieces
60 g
shallots quartered
50 g
unsalted butter
15 g
fresh spinach washed and dried
300 g
ricotta cheese
120 g
ground nutmeg
1 pinch

Cooking

semolina fine, for dusting
egg white for brushing
1
water for cooking pasta
fine sea salt
1 tsp
olive oil for serving

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 21.3 g

Kalorie 1632 kJ / 390 kcal

Tłuszcz 16.1 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A Taste of the Med 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Cyndi's Gluten-Free Bread

1h 40min

Gluten-Free Date, Apple and Walnut Tea Bread

1h

Beetroot and Mint Jelly

1h

Coleslaw with Thermomix® Cutter (TM5)

10min

Spiced Herbed Nuts

40min

Peach and Plum Fruit Cobbler

1h

Pumpkin and Spinach Pie

1h 35min

Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

2h 15min

Flourless Chocolate Puddings

35min

Oats, Coconut and Honey Balls

25min

Deconstructed Lemon Tarts

30min

Persian Love Cake

1h 15min