Przejdź do głównej treści Szukaj
Spinach and Ricotta Ravioli

Spinach and Ricotta Ravioli
4.0 31 rating
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pasta
  • pasta flour (00 flour)
    200 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • fresh spinach washed and dried
    50 g
  • egg large
    1
  • egg yolk from large egg
    1
Ricotta and Spinach Filling
  • Parmesan cheese cut in pieces
    60 g
  • shallots quartered
    50 g
  • unsalted butter
    15 g
  • fresh spinach washed and dried
    300 g
  • ricotta cheese
    120 g
  • ground nutmeg
    1 pinch
Cooking
  • semolina fine, for dusting
  • egg white for brushing
    1
  • water for cooking pasta
  • fine sea salt
    1 tsp
  • olive oil for serving

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 21.3 g
Kalorie 1632 kJ / 390 kcal
Tłuszcz 16.1 g
Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A Taste of the Med 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Za'atar

Brak ocen

Gazelle Horns (Almond Pastries)

3.0(2)

1 godz. 20 min

Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

5.0(10)

2 godz.

Fresh Pasta Dough

4.7(46)

1 godz.

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

3.8(17)

50 min

Caramelised Fennel and Ricotta Tarts with Pecorino Crisps

3.8(4)

3 godz.

Tapioca Balls with Lemon and Poppy Seed Sauce

Brak ocen

Crema catalana

3.8(5)

40 min

Gnocchi with Taleggio Cheese

3.1(10)

1 godz. 40 min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

4.2(11)

25 godz. 15 min

Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi

4.7(22)

2 godz. 30 min

Prawn Dumplings

4.7(50)

1 godz. 15 min