Chia and Quinoa Tortillas with a Trio of Dips

Chia and Quinoa Tortillas with a Trio of Dips

5.0 3 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

8 portions

Składniki

Chia and Quinoa Tortilla Chips

white quinoa
50 g
chia seeds white
50 g
polenta
50 g
water
60 g
sesame seeds
2 Tbsp
sea salt to taste
2 pinches
lime juice (approx. ½ lime)
2 tsp

Sun-dried Tomato, Chilli and Cashew Dip

long red chilli deseeded if preferred
1
garlic clove
1
Parmesan cheese cubed (3 cm)
30 g
fresh coriander leaves only
5 sprigs
red pepper deseeded and quartered
1
lemon juice
1 Tbsp
raw cashew nuts
120 g
sun-dried tomatoes drained
100 g
extra virgin olive oil
30 g

Pumpkin Dip

pumpkin flesh only, cut into pieces (4 cm)
500 g
extra virgin olive oil
1 tsp
pine nuts toasted
100 g
goat's cheese
2 Tbsp
fresh basil leaves only
2 sprigs
ground cumin
1 tsp
sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Artichoke Dip

extra virgin olive oil for greasing
Parmesan cheese cubed (3 cm)
60 g
brown onion halved
¼
artichoke hearts, marinated drained
250 g
mayonnaise (see tip)
135 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 16.4 g

Kalorie 2395 kJ / 570 kcal

Tłuszcz 44.4 g

Błonnik 11.2 g

Węglowodany 22.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gluten Free 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Gluten-Free Date, Apple and Walnut Tea Bread

1sa

Cranberry Chutney

25 dk

Ripe Banana Ketchup

40 dk

Fig, Roquefort and Prosciutto Tart

1sa 30 dk

Ras el Hanout

15 dk

Baked Spinach and Cheese Strata

9sa 45 dk

Banana Nut Crunch

1sa

Buckwheat and Cacao Granola

2sa 35 dk

Sliders with Walnut or Sweet Potato Patties

2sa 45 dk

Plant Candy Bar Bites

1sa 50 dk

Nectarine and Prosciutto Spelt Pizza with Balsamic Glaze

2sa 35 dk

Sweet Potato Brownies

8sa 55 dk