![Karaibski gulasz i ryż gotowany na parze w kubeczkach Karaibski gulasz i ryż gotowany na parze w kubeczkach](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/26645B21-DCEA-4BD7-8F14-8A426539EA8C/Derivates/614BCA1B-8C76-4D00-97E7-3F04E8BEE926.jpg)
Wersje kompatybilne
Karaibski gulasz i ryż gotowany na parze w kubeczkach
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Gulasz karaibski
-
800
g mięsa z łopatki jagnięcej, bez kości (patrz wariant), pokrojonego na 3-4 cm kawałki
lub 800 g gulaszowego mięsa z jagnięciny, bez kości, pokrojonego na 3-4 cm kawałki - 50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 60 g sosu Worcestershire
- 3 ząbki czosnku
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 180 g selera naciowego, łodyg, pokrojonego na kawałki
- 2 - 4 gałązki kolendry, świeżej
- 2 - 3 szczypty oregano, suszonego
-
2
liście laurowe, świeże
lub 1 liść laurowy, suszony - 1 - 1 ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 25 g oleju
-
20
g cukru trzcinowego
lub 20 g brązowego cukru - 50 g przecieru pomidorowego z puszki
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 450 g wody
Ryż gotowany na parze w filiżankach
- 160 g ryżu basmati
- 400 g wody
- 4 szczypty soli
-
4
łyżeczki oleju
lub 4 łyżeczki masła, niesolonego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2438 kJ / 581 kcal
- Białko
- 45 g
- Węglowodany
- 45 g
- Tłuszcz
- 23 g
- Błonnik
- 3.9 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pielmieni
1 Std. 10 Min
Ryż na parze z wieprzowiną (Pudding ryżowy)
2 godz. 30 min
Grasica cielęca z cebulą dymką
3 Std.
Makaron bezjajeczny
1 Std. 35 Min
Zupa Pho
1 Std. 20 Min
Orientalne gołąbki w sosie słodko-kwaśnym
1h 15min
Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami
1 Std. 10 Min
Curry z wołowiną
45 Min
Ryż z warzywami i ananasem
50 分钟
Pulpety perłowe z ryżem
2小时
Warzywa na parze z miodem i cytryną
40 Min
Gotowanie 350 g ryżu parboiled
35 Min