Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce

Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce

4.2 267 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 Portionen

Składniki

Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung

Hirse
250 g
250 g Bulgur
Wasser
1200 g
Wirsingblätter (6 große oder 12 kleinere Blätter)
6 - 12
Zwiebeln halbiert
180 g
Knoblauchzehen
2
frische Pilze (z.B. Champignons, Waldpilze, Shiitake)
200 g
Butter
20 g
Salz
1 - 1 ½ TL
Pfeffer
½ - ¾ TL

Pilzsauce

Butter
30 g
Sahne
80 g
Salz
½ - ¾ TL
Pfeffer
¼ - ½ TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 6 g

Kalorie 1185 kJ / 283 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 34 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Genuss auf allen Ebenen 72 Przepisy
Austria

Genuss auf allen Ebenen 72 Przepisy
Szwajcaria

Genuss auf allen Ebenen 72 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Kartoffel-Linsen-Salat

45 min

Warmer Salat mit roten Bohnen

13 h

Linsen-Fenchel-Salat mit Frühlingszwiebeln und Ananas

1 h

Graupen-Risotto mit Paprika

45 min

Rosenkohl-Brokkoli-Galettes

1 h 30 min

Weiße Bohnen/Kidneybohnen (Trockenprodukt) garen

14 h

Vegetarische Mangoldrouladen

1 h 30 min

Linsenbraten mit Zwiebelsauce und Rosenkohl

9 h 45 min

Möhren-Hirsotto mit Lammfilet im Bärlauchmantel

45 min

Grünkohl-Kartoffel-Frittata

1 h 10 min

Sauce mit rotem Radicchio

25 min

Blumenkohl-Puffer mit Rote-Bete-Salat

45 min