Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce

Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce

4.2 265 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 Portionen

Składniki

Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung

Hirse
250 g
250 g Bulgur
Wasser
1200 g
Wirsingblätter (6 große oder 12 kleinere Blätter)
6 - 12
Zwiebeln halbiert
180 g
Knoblauchzehen
2
frische Pilze (z.B. Champignons, Waldpilze, Shiitake)
200 g
Butter
20 g
Salz
1 - 1 ½ TL
Pfeffer
½ - ¾ TL

Pilzsauce

Butter
30 g
Sahne
80 g
Salz
½ - ¾ TL
Pfeffer
¼ - ½ TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 6 g

Kalorie 1185 kJ / 283 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 34 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Genuss auf allen Ebenen 72 Przepisy
Niemcy

Genuss auf allen Ebenen 72 Przepisy
Austria

Genuss auf allen Ebenen 72 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

1h 10min

Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen

1h 10min

Ochsenherz-Tomaten mit Buchweizen

1h

Dinkel-Gemüse-Topf mit Sojawürstchen

1h 30min

Topinambur und Rote Bete in Ingwersud

1h 30min

Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl

1h

Vegetarische Mangoldrouladen

1h 30min

Blumenkohl-Puffer mit Rote-Bete-Salat

45min

Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree

1h

Grünkohl-Kartoffel-Frittata

1h 10min

Wirsingfrikadellen

1h 20min

Blumenkohl-Spinat-Lasagne

1h 45min