Rosenkohl-Brokkoli-Galettes
TM6 TM5

Rosenkohl-Brokkoli-Galettes

3.8 (21 ocen)

Składniki

  • 80 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 150 g Weizen-Vollkornmehl
  • 190 g Butter, davon 180 g kalt, in Stücken, und 10 g in kleinen Flocken
  • 1 Ei
  • 510 g Wasser
  • 1 ½ TL Salz
  • 200 g Rosenkohl, geputzt, halbiert
  • 200 g Brokkoliröschen
  • 20 g Olivenöl
  • 20 g Mandeln, gehobelt
  • 1 TL Zitronenschale, gerieben
  • ¼ TL Pfeffer
  • 3 Stängel Oregano, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
  • 150 g Ziegenfrischkäse (siehe Tipp)

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
3113 kJ / 744 kcal
Białko
18 g
Węglowodany
43 g
Tłuszcz
54 g
Błonnik
9.4 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy