Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- ¼ - ½ gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 50 g de sucre roux
- 1 citron vert, non traité de préférence, le zeste seulement
- 1 ananas frais
- 30 - 40 g de rhum (opcjonalnie)
- 400 g d'eau
- 4 feuilles de menthe ciselées finement
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 739 kJ / 177 kcal
- Białko
- 1 g
- Węglowodany
- 35 g
- Tłuszcz
- 0 g
- Błonnik
- 2.6 g
Alternatywne przepisy
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15min
Soufflé à l'ananas
35 min
Blanc-manger coco-ananas
4h 15min
Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre
3h
Fruits d'été en papillote
20 min
Poire rôtie au chèvre
25 min
JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin
3h 45min
Tartare d'abricots mousse de mascarpone
2h 15min
Crème à la fève tonka, brochette de banane rôtie à la cannelle
20 min
Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté
25 min
Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes
55 min
Douceur mangue-Passion
15 Min