Dim Sum 'Shao Mai'

Dim Sum 'Shao Mai'

4.6 23 rating

Przygotowanie 1 godz. 25 min

Czas całkowity 2 godz.

40 pieces

Składniki

carrot
10 g

Shao Mai Dough

water
50 g
plain flour
180 g
egg
1

Filling

pork belly, boned, skinless cut in pieces (3 cm)
300 g
fresh mushrooms (e.g. shiitake, button, chanterelle)
15 - 20 g
fresh root ginger (opcjonalnie) peeled, cut in round slices (2 mm)
5 - 10 g
raw prawns, peeled fresh or frozen
270 g
sugar
1 Tbsp
light sesame oil
2 Tbsp
salt
1 tsp
ground white pepper
½ tsp
cornflour
1 tsp
vegetable oil for greasing
plain flour for dusting
water
500 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 3 g

Kalorie 240 kJ / 57 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Great Taste On Every Level 72 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Char Siu Pastries

Char Siu Pastries

6 godz. 10 min

Kimchi

Kimchi

51 godz.

Nyonya Chicken Curry Bun

Nyonya Chicken Curry Bun

2 godz. 45 min

Taiwanese Traditional Meat Floss

Taiwanese Traditional Meat Floss

1 godz. 40 min

Authentic Meat Floss

Authentic Meat Floss

1 godz. 40 min

Hong Kong Style Roasted Pork Belly

Hong Kong Style Roasted Pork Belly

9 godz. 15 min

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

3 godz. 10 min

Soya Milk Ice Cream

Soya Milk Ice Cream

10 godz. 15 min

Japanese Mayonnaise (Kewpie Style)

Japanese Mayonnaise (Kewpie Style)

15 min

Prawn Tempura Rolls

Prawn Tempura Rolls

2 godz. 40 min

Steamed Bao Buns, Pork Belly and Wasabi Mayo

Steamed Bao Buns, Pork Belly and Wasabi Mayo

2 godz. 50 min

Char siu bao pork buns

Char siu bao pork buns

6 godz. 35 min