Tomatoes Stuffed with Mushrooms and Nuts

Tomatoes Stuffed with Mushrooms and Nuts

4.6 16 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

3 portions

Składniki

mixed nuts (e.g. almonds, walnuts)
50 g
extra virgin olive oil
30 g
onions quartered
50 g
ripe tomatoes (Ø 5-6 cm)
1300 g
fresh mushrooms (e.g. button, oyster)
100 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
fresh mint leaves
10 - 12
1 tsp dried mint
fresh parsley leaves only, plus extra for garnishing
4 - 5 sprigs
white long grain rice
75 g
freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 1644 kJ / 392 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 9.2 g

Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Great Taste On Every Level 72 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Simple Ideas 201 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Lentil Soup with Bulgur Dumplings

1 godz. 40 min

Dill Stuffed Peppers

5 min

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25 min

Stuffed Portobello Mushrooms

45 min

Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt

40 min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 min

Mediterranean Pearl Barley Risotto

1 godz.

Pearl Barley and White Bean Stew

1 godz.

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50 min

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1 godz.

Quinoa Broth

35 min

Mushroom Bolognese with Courgette Noodles

50 min