Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta
Składniki
-
2 chuletones de ternera a temperatura ambiente (1250 g cada uno)
-
2 pimientos rojos (de aprox. 200 g)
-
400 g de queso provolone (2 rodajas)
-
200 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
40 g de aceite de oliva (y un poco más para untar los chuletones)
-
1 cucharadita de sal
-
3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
-
100 g de brandy
-
250 g de vino de Oporto
-
4 pellizcos de orégano seco
-
350 g de nata (35% de grasa)
-
4 pellizcos de sal en escamas
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Ensalada César
20 min
Menú: Mejillones con salsa maltesa. Caldereta de dorada y marisco. Postre de cítricos
1 godz.
Pierna de cordero rellena con puré de patata
3 godz. 15 min
Tartar de bonito con espuma de cebollino
20 min
Entrecot con costra de café y patatas chafadas
1 godz. 10 min
Aleta de ternera con salsa barbacoa
1 godz.
Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo
1 godz.
Gambones o langostinos marinados en papillote
2 godz. 30 min
Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa
2 godz. 20 min
Langostinos con lima y puré de aguacate
1 godz. 20 min
Langosta thermidor
50 min
Cigalas al ajillo
20 min