Insalata di orzo con verdure (vegan)

Insalata di orzo con verdure (vegan)

4.4 133 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 55 min
4 porzioni

Składniki

  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
  • 60 g olio extravergine di oliva
  • 150 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm circa)
  • 150 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
  • 5 pomodorini Pachino IGP in quarti
  • 2 pizzichi di sale + q.b.
  • 900 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 200 g di orzo perlato (cottura 15 minuti), sciacquato
  • 100 g di piselli freschi sgranati

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 0 mg
Białko 8.7 g
Kalorie 1509.9 kJ / 360.9 kcal
Tłuszcz 16.3 g
Błonnik 12 g
Tłuszcz nasycony 0 g
Węglowodany 47.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...