Cumin Lamb and Aubergine Stew

Cumin Lamb and Aubergine Stew

4.5 76 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

fresh mint leaves only
15 g
olive oil
70 g
aubergines cut in pieces (2 cm)
350 g
red onions quartered
250 g
garlic cloves
4
lamb shoulder meat, boneless cut in pieces (3-4 cm)
700 g
ground cumin
1 Tbsp
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
tinned chopped tomatoes
400 g
balsamic vinegar
20 g
Greek yoghurt
125 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 33.2 g

Kalorie 2888 kJ / 690 kcal

Tłuszcz 55.3 g

Węglowodany 15.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Everything Easter 11 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Seafood Korma

40 min

Quick Lamb Dhansak

45 min

Cod and Spinach Gratin with Carrot and Courgette Soup

1 godz.

Lamb Spezzatino

1 godz. 45 min

Chicken chorizo and chickpea stew

40 min

Keralan Fish Curry

30 min

Prawn Saganaki

35 min

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

1 godz.

Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous

9 godz.

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1 godz. 50 min

Moroccan Harira and Chicken Soup

55 min

Chicken and Cauliflower Curry

45 min