Cumin Lamb and Aubergine Stew

Cumin Lamb and Aubergine Stew

4.5 72 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

fresh mint leaves only
15 g
olive oil
70 g
aubergines cut in pieces (2 cm)
350 g
red onions quartered
250 g
garlic cloves
4
lamb shoulder meat, boneless cut in pieces (3-4 cm)
700 g
ground cumin
1 Tbsp
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
tinned chopped tomatoes
400 g
balsamic vinegar
20 g
Greek yoghurt
125 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 33.2 g

Kalorie 2888 kJ / 690 kcal

Tłuszcz 55.3 g

Węglowodany 15.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Everything Easter 11 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Keralan Fish Curry

Keralan Fish Curry

30 min

Lamb Tagine with Apricots and Honey

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1 godz. 50 min

Aubergine in Coconut and Peanut Sauce with Basmati Rice

Aubergine in Coconut and Peanut Sauce with Basmati Rice

30 min

Lamb Korma

Lamb Korma

4 godz.

Sri Lankan Red Beef Curry

Sri Lankan Red Beef Curry

1 godz. 35 min

Quick Lamb Dhansak

Quick Lamb Dhansak

50 min

Fish Stew

Fish Stew

45 min

Moroccan Chicken and Couscous

Moroccan Chicken and Couscous

45 min

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

1 godz.

Prawn Curry

Prawn Curry

30 min

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

1 godz.

Beef Madras

Beef Madras

1 godz. 30 min